Elmaradások

Márton napon ünnepelte apósom a 60. születésnapját. Nagyon szereti a csokoládét, így megleptem egy narancsos trüffel tortával. Sima trüffel krémet készítettem, amibe narancshéjat reszeltem, a piskótába pedig a kifacsart narancs levét öntöttem, ettől lett igazán narancsos, persze narancs likőr is kerülhetett volna bele, de az most nem volt itthon...

A másik torta pedig egy sima barackos túró torta tejszínhab díszítéssel. Végre sikerült tökéletes állagúra felverni a habot, és a tortát is szebben be tudtam vonni, de még mindig nem vagyok elégedett. Egyszerűen a tejszínhab és én nem vagyunk a legjobb barátok... de legalább már közeledünk egymáshoz :)

A Jézuskától egy nagyon frankó kinyomócső készletet kértem, remélem azzal majd jobban fog menni...